derpconque

Отделяем у свежих шампиньонов  ножки от шляпок. Ножки нарезаем, а в шляпках осторожно делаем небольшое углубление. Мякоть, которая после этого осталась тоже измельчаем.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле. Добавляем мясной фарш,мелко нарубленные грибы, обжариваем. Добавляем соль,перец, специи по вкусу и чеснок.

В подготовленные шляпки нужно капнуть немного майонеза, потом кладем начинку и посыпаем тертым сыром, выкладываем их на противень,смазанный растительным маслом  и ставим в духовку минут на 20-25 до готовности.

Ингредиенты

Лук репчатый1 шт.Чеснок (зубчик)1 шт.Майонез20 гр.Масло растительное3 ст.л.